当所有汤圆制作完毕之后，老师傅便将其先放在水中去煮。
其实在来之前龙泽便已经算是做过功课了，这个所谓的擂沙圆其实就是汤圆的一种，他其实就是将煮熟的汤圆在外面裹上一层赤豆粉，因为外面的这层赤豆粉很像是沙子，所以上海人将其称为擂沙圆。
这时的老师傅一边煮着汤圆一边便开始准备裹在汤圆外面的赤豆粉，只见他在刚才放置面粉的柜子中取出了一个装满了浅褐色粉末的袋子，这袋子中的褐色粉末就是赤豆粉。
在拿出袋子后，老师傅便将一小部分的赤豆粉倒在了一个事先准备好的一个玻璃碗中。
可没想到这个赤豆粉刚一倒出来，龙泽便闻到了一种坚果类特有的一种清香之气，没想到这小店中的一些食材虽然不算是顶级，但是按照特殊的处理居然也能有如此的清香，想到这里他便对于后面的擂沙圆更加期待了。
时间经过了四五分钟后，汤圆便已经煮好，老师傅先用漏勺将其从锅中捞了出来，随后在沥干水分之后便将其直接倒入了刚才盛放赤豆粉的碗中。
现在已经进入到了擂沙圆制作的尾声，老师傅找来了一个盖子将盛放汤圆的大碗给紧紧的盖住，随后开始顺时针的摇晃这些已经煮好的汤圆。
当已经摇晃了几分钟后，老师傅便打开了盖子，只见碗中的汤圆已经不是刚才的白白的颜色，他们的表面都均匀的覆盖了一层细细的赤豆粉，老师傅见状十分的满意，随后他将这二十个擂沙圆放在了碗中。
前台的少女见状连忙将已经做好的擂沙圆端到了龙泽的面前。
从刚才一开始龙泽就对这个擂沙圆十分的好奇，现在终于是端上了桌子。
这时的龙泽从旁边拿起筷子夹起了一个擂沙圆，随后将其放入了口中开始慢慢的咀嚼。
没想到刚一入口就感觉这擂沙圆十分的软糯，不知道这位老师傅是用什么样的工艺来加工的糯米，刚一入口这糯米面皮就好像是柔顺的丝绸一样，入口非常的丝滑，并且当咬到芝麻馅的时候你会感觉到一种十分香醇的口感。
滑滑的糯米配上口感十分香醇的黑芝麻，这两种口感十分的奇妙，并且由于外面还有一层赤豆粉，所以这三种口感在你的口腔中是一种十分奇妙的感觉。
不一会的功夫龙泽面前的二十个擂沙圆便已经是消灭的一干二净，此时的龙泽随手从手边拿起了一张餐巾纸，随后擦了擦嘴唇。
此时不知道从何时开始后厨的老师傅已经是走到了前厅，他看着吃完的龙泽露出了慈祥的笑容说道：“小伙子怎么样？我这沙圆做的好可以吧？”
龙泽见老爷子对着自己说话，连忙是十分礼貌的笑了笑说道：“老师傅您用古法做的擂沙圆确实非常的好吃，我从来没吃过如此正宗的擂沙圆了。”
老师傅进有人夸他做的好吃，连忙是哈哈大笑的说道：“好，小伙子，既然你决定我做的沙圆好吃，那你就多来光顾。”
龙泽见老人这样说连忙是点了点头表示同意。
这时候突然小店门外却走进了一名男子，个头在一米七左右，但是浑身上下都散发着一股病恹恹的气息，明眼人一看便知道，像这种人一般都是那种平常吃喝嫖赌抽五毒俱全，之所以浑身上下会有种病恹恹的气息，那完全就是因为身体全都被掏空了，所以才会这样。
只见这人刚一进来，老师傅和站在前台的少女他们脸上的笑容瞬间便消失不见，取而代之的是一丝忧愁。
男子进门一看老师傅和前台少女是这个态度，嘴角微微一笑，随后不慌不忙的坐到了小店另外一侧的凳子上面，摆出了一副谈条件的状态。
老师傅一见这样只能是叹了口气，随后便缓缓的走到了这名男子不远的地方坐了下来。
这名男子一见老师傅已经走了过来，开门见山的说道：“喂，老头我要你准备的东西你准没准备好？”
老师傅一听眉头紧锁，随后不卑不亢的说道：“哼，我告诉你雷晓飞，你要的东西我这辈子都不可能给你准备好，你还是死了这条心吧。”
这名叫雷晓飞的男子，看到老师傅这样的反应不屑的一笑说道：“老头，我奉劝你一句，乖乖的把东西准备好，你也不要忘了，这间店我爸临死前可是写的我的名字，你要是不交出秘方，那就不要怪我那这间店直接给卖了。”
老师傅一听气的连憋得通红，旁边站在前台的少女看到这情况连忙是走到了老师傅身边，然后给他送过来的一杯水，然后不断的为这位老师傅按摩着后背，想让他把这口气给顺过去。
经过了几分钟的缓解老师傅的脸色逐渐变为了正常，他喝了口水镇定了下来。
随后他指着面前的雷晓飞说道：“你这个逆子，你爸生你养你半辈子，可没想到你居然还想把他一辈子的心血给转让出去，这天底下怎么会有你这样不孝的子孙。”
但是前面的雷晓飞听到这里却十分是不以为然，他指着面前的老师傅说道：“老头你踏马懂什么？这都是什么社会了，就凭你和我爸那滚汤圆的两下子，能踏马干什么？我这是为你们的下半生谋财路，只要是你交出擂沙圆的秘方，我保证不会把这店给转让出去，否则你看着办。”
面前的老师傅听到这个雷晓飞如此混账的言论，气的手已经发抖，他抬起颤抖的手臂指着面前的人悲愤的说道：“我告诉你雷晓飞，不管是店还是擂沙圆的秘方我一个都不会给你，你就给我死了这条心吧。”
雷晓飞听到这里顿时面色一冷，他心想看来不用点暴力手段这个臭老头是根本就不可能交出秘方的。
于是他直接从凳子上站了起来，然后面色阴沉的走向老师傅。
这时的老师傅也意识到了雷晓飞的不对劲，他气愤的指着雷晓飞喊道：“雷晓飞你这个畜生你想干什么？”
但是雷晓飞听都没听，直接几步便来到了老师傅的身边，随后便直接一把薅住了老师傅的衣领。
“你个老不死的，我踏马说的话你是不是没听懂，我告诉你现在给我交出来秘方，否则你和你养女的小命可就难说了。”雷晓飞恶狠狠的威胁道。
此时老师傅气愤的蹬着雷晓飞，他伸出双手死死的攥着雷晓飞的双手，然后不卑不亢说道：“雷晓飞你这个丧尽天良的狗东西，我就是死我也不可能把秘方给你。”
站在一边的少女一见这种情况她瞬间就慌了神，不知道该怎么组织雷晓飞。
不过就在此时一双大手直接紧紧的攥住了雷晓飞的胳膊。
“小子你给我松手！”龙泽低吼道。